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Le vin le plus cher du monde

Le moteur de recherche Wine-Searcher  a publié une étude très intéressante basée sur une comparaison de nombreux sites de vente des vins dans le monde entier, qui désigne le vin le plus cher du monde.

Le classement de ce site repose sur le prix  moyen d'une bouteille standard (75 cl), tous millésimes disponibles, qui pour l’heureux  gagnant s’élève à $14,819dollars.  

Sans trop vous faire attendre annonçons que le vin le plus cher du monde est...  le Grand Cru Henri Jayer Richebourg, un vin rouge de bourgogne du domaine Côte de Nuits.  

Il n’ y a pas de surprise, les trois vins les plus chers du monde sont les vins français de Bourgogne.  Cependant ce n’est pas le très connu Romanée Conti qui est nommé en premier. Quel est donc ce vin exceptionnel  qui occupe la  première place, et pourquoi? Les amateurs éclairés le connaissent certainement.  Pour nos lecteurs qui n’ont pas encore eu cette chance, Le Connoisseur a réalisé son enquête. 

Le domaine Henri Jayer  fait partie des plus grands mythes de Bourgogne.  Henri Jayer,  surnommé « le Dieux des Bourgognes » a été réputé pour être un vinificateur d’exception (et tout ce qui est exceptionnel intéresse beaucoup Le Connoisseur !).  Véritable orfèvre du vin,  il ne produisait que très peu de bouteilles par an.  Les bonnes et les mauvaises années n’existaient pas vraiment pour ce magicien. Peu importe le millésime, son vin se distinguait toujours par ses qualités gustatives exemplaires.  Cependant il semble que peu nombreux sont ceux qui ont eu le privilège de le goûter.  

Henri Jayer  nous a quitté en 2006. La dernière bouteille qu’il a produite date de 2000. Ces vins, sophistiqués, profonds, incomparables, demeurent une véritable légende et s’arrachent au prix d’or par les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier.

credit photos: BIVB / Hendrick MONNIER

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