Le Champagne est un luxe sensoriel

Bien déguster le Champagne !

par notre partenaire Ecole du Vin de France

 

 

 Le Champagne est un luxe sensoriel. Une boisson qui détient un équilibre et des arômes rares. Intimement lié à un terroir d’exception et à un savoir faire unique, le Champagne nécessite des précautions de service. Tout d’abord le servir à bonne température, entre 8 et 10 degrés, utiliser des flûtes, des verres à  Champagne ou à vin, évitez les coupes, les verres colorés ou autres.

Pour bien l’apprécier, regardez le sans trop le remuer. Observez les jolies bulles fines, puis sentez les arômes délicats : fruits, fleurs, arômes de brioche, miel et autres sont souvent présents. Enfin portez un peu de vin en bouche en savourant l’équilibre du vin : suavité et fraîcheur.

Et voilà ! Maintenant vous savez déguster le Champagne en n’oubliant jamais la règle d’or, tout d’abord votre plaisir.

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